Порода кур Сассо

Содержание статьи

Родиной высокопродуктивного цветного бройлера является Франция.

Давайте познакомимся с этой популярной птицей поближе, ведь сегодня все большее количество фермеров хотят заниматься разведением мясных кур именно породы Сассо.

Внешний вид

1У кур характерная для бройлеров конституция. Они имеют маленькую головку, широкую грудь, крупное туловище и невысокие, крепкие лапы. Оперение красного цвета или его оттенков, а кожа и лапы желтые. Гребень и серьги маленькие, клюв небольшой, светлый, крылья короткие.

Куры отличаются устойчивостью к инфекционным заболеваниям, стойким иммунитетом и хорошей выживаемостью молодняка.

Для того, чтобы птица была здоровой, ей нужно обеспечить:

  • рациональное и сбалансированное питание. Корм кур должен содержать все необходимые витамины, минералы и микроэлементы. Для этого можно использовать фабричный комбикорм или делать зерновые смеси самим. У кур всегда должна быть чистая вода, питье ограничивать нельзя;
  • следует следить за температурным режимом, температура воздуха в птичнике не должна быть ниже 18С, а так же, обеспечить птице постоянный доступ свежего воздуха. Для этого в птичниках устанавливают вытяжки, кондиционеры и т.д. Сквозняки могут вызвать у кур тяжелые заболевания, для них одинаково опасны как перегрев, так и переохлаждение;
  • при напольном содержании нужно следить, чтобы подстилка всегда была сухой и чистой. Можно выращивать кур как напольным, так и клеточным способом;
  • в отличие от обычных бройлеров, порода растет не только на комбикорме. Кур можно выпускать на свободу, и они с удовольствием будут клевать траву, червей и другой корм, который найдут самостоятельно. Хорошей витаминной добавкой для кур будет трава, рыба, мел, ракушечник, столовые отходы, молочные продукты.

Порода популярна благодаря своей неприхотливости к условиям содержания и кормлению, а так же, отличной продуктивности.

Продуктивнось кур

Как и другие представители мясных пород, куры Сассо быстро набирают вес. Поэтому не удивительно, что вес кур в два месяца больше трех килограмм, а в сто дней они весят до пяти килограмм и больше.

Благодаря нежной структуре и вкусовым качествам, мясо кур Сассо принято считать деликатесным продуктом. Оно широко используется в диетическом питании, а блюда из него можно встретить в меню самых дорогих ресторанов мира.

Оцените статью
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Добавить комментарий