Ирландские породы свиней

Среди многообразия пород свиней фермеры сейчас все больше обращают внимание на ирландских поросят. И это не удивительно, так как ирландские породы свиней – это довольно неприхотливые животные, а купленные чистопородные поросята быстро окупают вложенные в них средства. К тому же, ирландские свиноматки вдвое более плодовиты, чем российские.

1Итак, ирландские свиньи, пользующиеся популярностью у фермеров разных стран:

  • крупная белая – распространенная, в том числе и в России, порода, которая была выведена в Англии еще в 19 столетии. Неприхотлива в питании и отлично приспосабливается к разным климатическим условиям;
  • Ландрас – порода ирландских свиней, относящаяся к беконным. Была выведена в Дании в 20 столетии;
  • Дюрок – это выносливые свиньи красной масти, выведенные в Америке в конце 19 столетия. Очень распространенная порода, отлично приспосабливающаяся к условиям содержания и пастбищам. Благодаря этим качествам и высокой скорости роста Дюрок пребывает в четверке лидеров среди пород свиней всего мира.

Остановимся подробнее на более новых для России породах свиней Ландрас и Дюрок.

Описание:

  • поросята ландрасы подвижны, у них формируется крепкое тело с хорошими мясными формами, прямой спиной и узкой грудной клеткой. Длина ног средняя. Щетина на этих ирландских поросятах белесая и редкая, уши удлиненные, большие, нависают на глаза.
  • свиньи породы Дюрок отличаются более высокими ногами и дугообразной спиной, а масть варьируется между золотистым и темными оттенками красного. Эта порода не очень плодовита, за раз самка приносит около 9-11 поросят.

Питание

1Уже в возрасте двух месяцев ирландские поросята ландрасы имеют массу 17-21 кг. Растущий молодняк за сутки может набрать 700-750 грамм веса. Таким образом, уже через полгода свинья этой породы завешивает около 100 кг.

Но столь высокая продуктивность достигается должным уходом за ирландскими поросятами. Их нужно содержать в теплых сухих помещениях и следить за сбалансированностью и питательностью рациона. Поросята могут быть капризны и переборчивы в своем питании, а для интенсивного роста их организмам требуется много энергии. Корма с содержанием зерновых и зелени обязательны. Большие количества овощей, добавляемых в корм, тоже будут очень полезны. Костная и рыбная мука, добавки в виде сыворотки, силос и комбикорма – это все тоже должно ежедневно даваться поросятам в расчете 3,8 – 4 кормовых единицы на каждый килограмм привеса.

Только качественные корма и нормированный график кормления дважды в сутки обеспечит вам здоровых и хорошо развивающихся ирландских поросят. В зимнее время можно увеличить периодичность кормления до трехразового в течение суток, но не больше того, чтобы ландрасы не ожирели.

Поросята породы Дюрок – скороспелки. Они рождаются с уже немалым весом в 1100-1600 г. И средний привес за сутки у них может составлять 750-950 г. Такими темпами они на 170-й день способны вырасти до 100 кг живого веса при затратах корма 3,7-3,8 единиц на каждый килограмм привеса.

При этом особое внимание нужно обратить на то, что ирландские поросята Дюрок нуждаются в первую очередь в белковой пище в своем рационе. Выбирая для дальнейшего откорма двухмесячных поросят, позаботьтесь об их диете и режиме питания. Бобовые культуры, картофель, жмых и силос должны ежедневно поступать в пищу животных. Зерновые культуры тоже можно вводить в рацион, но умеренно, помня о том, что кукуруза, ячмень и овес могут привести к ожирению свиней, которые тогда утратят свои мясные качества. Из добавок в рационе этих ирландских поросят будут полезны рыбная или костная мука, молокопродукты, обрат, отходы рыбного и мясного производства, сахарная свекла. График кормежки поросят: два, а зимой – три раза в сутки.

Выращивание молодняка

1Свиноматка породы Ландрас рожает поросят на 114-й день после оплодотворения. Во время опороса этой породы, как и других крупнопородных свиноматок, могут возникнуть осложнения. Потому лучше контролировать процесс, чтобы вовремя помочь самке и родившимся малышам.

Обрезав поросятам пуповину, их вытирают досуха и, обработав ранки от пуповины йодом, укладывают в тепле, например, под лампой накаливания. Важно, чтобы малыши в этот момент не простыли. А уже через 45 минут поросят подносят к соскам свиноматки, чтобы они поели в первый раз. Пососав молозиво из сосков, малыши становятся гораздо жизнеспособнее и приобретают необходимый иммунитет. К тому же, процесс их сосания благотворно влияет на завершение опороса самкой и прекращение у нее схваток.

Свиноматки ландрасов подвержены стрессу, подавляющему их материнские инстинкты, потому нужно следить, чтобы они не задавили или не съели своих детенышей. Лучше всего отделить молодняк от самки в отгороженный сектор загона, впуская поросят на кормежку с периодичностью раз в 2-3 часа. Если есть слабые поросята, нужно подкладывать их к передним, более наполненным соскам свиноматки. А если поросят больше, чем сосков, некоторых можно прикармливать искусственно, используя бутылочку. При этом нужно следить, чтобы малыш не привык к искусственному прикорму, иначе он так и не научится жевать и питаться нормальной пищей.

Если говорить о свиньях породы Дюрок, то их обычно не рекомендуют держать с целью размножения, так как самки приносят мало поросят. К тому же, их поросят приходится искусственно прикармливать уже с самого рождения, чтобы они не заболели рахитом. Зато опоросившиеся самки очень заботятся о своем потомстве, с готовностью его кормят, имеют большое количество молока. Эти качества, безусловно, отличают самок Дюрок от ландрасов в выгодную сторону. Кроме того, ирландские поросята Дюрок имеют большой процент выживаемости – 93 процента, что немало для свиней крупной породы.

Кого же выбрать?

Выбирая породу ирландских поросят для разведения и выращивания, нужно взвесить все факторы и определиться, что именно вам нужно. Как выяснилось, породы Ландрас и Дюрок имеют и объединяющие их характеристики, и отличия.

Общее у этих свиней:

  • беконные мясные породы, дающее качественное мясо, насыщенное белком;
  • скороспелые поросята быстро дают качественный привес;
  • свиньи хорошо адаптируются к новым условиям проживания в наших широтах.

Отличия:

  • самки породы Дюрок дают мало потомства, потому содержать их круглогодично с целью разведения невыгодно;
  • свиноматки Ландрас плохо приспособлены к уходу за своим потомством, за ними нужно следить после опороса; зато они плодовиты;
  • поросята Дюрок нуждаются в повышенном белковом питании, витаминных добавках и искусственном прикорме;
  • ирландские поросята Дюрок подвержены опасности заболеть насморком.

Итак, тщательно взвесив все «за» и «против», можно остановиться на оптимальной для себя породе ирландских поросят, чтобы купить их для собственного хозяйства. Благо, эти породы все увереннее осваивают наши территории, и вполне окупают потраченные на них средства. Признанные в мире беконные свиньи станут прекрасной основой как для развития крупного, так и небольшого хозяйства, обеспечивая высококачественное вкуснейшее мясо лучших сортов.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...

Be the first to comment on "Ирландские породы свиней"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*