Характеристики и описание черно-пестрой породы коров

Содержание статьи

Описание

Окрас животного полностью совпадает с названием: чернейшая шкура с хаотично усыпанными пятнами белого цвета различного размера. Кроме сильного, крепкого, удлиненного телосложения стандарт выделает такие особенности:

• тело пропорциональное;
• вытянутая голова;
• серого цвета рога с черными кончиками;
• недлинная шея, вся в складочках;
• небольшая грудная клетка, прямая поясница с широким крестцом;
• сильные, ровные конечности;
• большой живот, чашеобразное вымя с неравными долями;
• ровная холка;
• задние соски расположены недалеко друг от друга;
• тонкая кожа.

Общие данные по параметрам черно-пестрой породы, которая совпадает с красно-пестрой:

• высота около 125 см;
• длина туловища 160-163 см;
• масса быка 920-1050 кг, коровы – 560-660 кг;
• глубина грудной клетки 65-80 см;
• скорость молокоотдачи 1,3-1,5 л в минуту;
• продуктивность 5600-8600 кг;
• количество белка в организме 3-3,5%;
• жирность молочного продукта 3,5-4,15%;
• в конечное количество мяса 55-65%.

При рождении теленок весит около 30-40 кг. Привес в среднем добавляет по 650-800 г в сутки, но это при нормальном кормлении. Если кормить интенсивно, то привес способен достигать до 1 кг в сутки. В период 1,5 года вес становится 430-490 кг. Одним из основных плюсов является быстрая адаптация, средняя скороспелость, продукт высокого качества, отличное здоровье, неприхотливость в пищи. Минус черно-пестрой породы состоит в большом требовании к условиям содержания и ухода, как и красно-пестрая.

Порода различается по трем типам:

1.  Особи из центральных областей. Появились в результате селекций с местными коровами. Характерно сильное, мощное телосложение. Масса сформированной коровы около 550-660 кг, а быка – 950-1000 кг. Были случаи, когда фермы зарегистрировали коров еще и с большими размерами. Отсюда вывод, что животные производят не только огромное количество молока (около 4500-6500 кг в год, жирность 3,5-3,7%), но и столько же мясного продукта.
2. Особи из уральских областей. Появились в результате скрещивания тагильской породы с остфризскими. Характерен сухой тип телосложения, благодаря которому выглядят очень гармонично и слаженно. Характеристика продуктивности молока 3900-5600 кг в год, его жирность – 3,9-4,0%
3. Особи из сибирских областей. Самые маленькие и хрупкие представители. Их масса варьируется от 510-550 кг. Продуктивность молока 3600-5100 кг в год, жирность – 3,7-4,0%

Кормление коров

Потребность в определенном питании у черно и красно-пестрых пород разная. Все зависит от ухода, возможностей, массы представителей, возраста, количества молока за день. Но основу у животных должно составлять сено с высоким качеством. На 100 кг веса приходит примерно килограмм продукта. Надой можно увеличить, для этого необходимо в пищу добавлять картофель, арбуз, силос из кукурузы и другое: на 1 литр молока должно приходить около 3 кг разных кормов. Если в еду добавляются корма, то количество сена уменьшается. Например: особь за сутки получается 10-11 кг корма, значит, сено уменьшим до 2-2,5 кг на 100 кг. Главное условие для хорошей продуктивности – частое поение свежей водой. Около 3 раз в сутки. Плюс еще поваренная соль (6-9 кг на 100 кг). Правильное и рациональное питание играет важную роль – животное необходимо кормить каждый день в одно и то же время и через равные промежутки, если этого не соблюдать, то корова не будет способна давать большое количества надоя.

Плюсы породы:

• большое количество жирного молока и нежирного мяса;
• крепкое здоровье;
• способность к адаптации;
• средняя скороспелость;
• употребляют корма без всяких добавок.

Минусы:

• различия между типами данной породы и красно-пестрой коровой;
• невысокие животные;
• невысокое количество белка в продукции.

Помимо этого корова любит откликаться, когда к ней обращаются. Все зависит от ухода за ней: если уход хороший, то и надои будут большими, если плохой, то и надои слабые.

Размножение животных

Главная цель разведения – это улучшение продукции мяса, молока, а также строения организма. Для скрещивания используют породу чистокровную без всяческих примесей. Данные особи стабильно передают свои характеристики телятам.

Здоровье коров:

• способны к репродукции;
• смертность малышей из-за болезней по отцовской линии;
• смертность малышей из-за болезней по материнской линии;
• сильный иммунитет.

Если сводить черно-пеструю с другими породами, например с красно-пестрыми, то можно получить теленка с улучшенными физическими качествами. Не так часто, но бывают случаи, когда заводчики скрещивают родственных животных (для улучшения потомственных свойств). Но данный малыш может уменьшить продолжительность жизни последующего потомства.

Уход и содержание

Корова очень востребована к условиям своего содержания. Ее жилье нужно сделать большим (не меньше 23 метров квадратных), нехолодным, без сквозняков, иначе особь может заболеть, и обязательно сухим. Зимой необходимо обеспечить отличный свет и систему вентиляции. Нормальная температура около 5-15 градусов. Верная уборка жилья животного заключается в:

• имеющаяся кормушка на 1 порцию сена;
• прибор со свежей водой, к-рый всегда должен быть полным;
• привязь не должна ограничивать корову в движениях.

Основные меры по уходу: частая чистка шерсти, подмывание вымени, подрезание копыт и полное купание летом.

Стоимость представительницы в регионах России. Ее характеристика прославила корову по всем регионам страны. Возможно ее купить в хозяйствах у фермеров и частников. Средняя стоимость теленка от 120 рублей до 250 рублей за кг.