Все виды свиней в Рязани и региона

Содержание статьи

Крупная белая

Одна из широко используемых пород свиней не только на территории России, но также по всему миру. Изначально она появилась после длительных экспериментов с многоразовым скрещиванием английских крупных белых, после чего они были максимально усовершенствованы. Собственно за счёт этого и появилась более совершенная и выносливая крупная белая. Именно эти животные отлично чувствуют себя при любой погоде, их свободно можно выращивать практически везде, к тому же они совсем неприхотливы в еде.

Телосложение у них не большое и грубое, как большинство обычно думает, да и конституция тела весьма гармонична. Проблем со здоровьем у этой уникальной породы практически не бывает, потому что они имеют отличный иммунитет. Если рассматривать внешне чуть детальнее, то у них наблюдается небольшая голова с ушами, которые всегда смотрят вперёд в наклоне, корпус удлинённый, с сильной спиной, бедренная часть тоже довольно массивная. Ноги средней высоты и почти не имеют складок. Вся кожа плотная и одновременно мягкая на ощупь. Щетины немного присутствует, но, несмотря на густоту роста, она небольшая и тонкая.

Средний вес одного хряка от 300 до 360 кг, а длина тела при этом может достигать 180 см, взрослой свиноматки – 220-260 кг и длиной 165 см. Продуктивность в плане приплода – 12 поросят чуть больше килограмма каждый. Уже в 2-х месячном возрасте один поросёнок может весить 18 кг. Если их правильно и хорошо кормить, то в 7 месяцев они легко набирают 100 кг. Представители такой породы легко гуляют на пастбищах, 30% питания которых получают именно там.

Украинская степная белая

Впервые она была обнаружена в Украине, в южной её части, где и была выведена, а уже потом постепенно распространилась по многим соседним государствам. В Рязани и всей области она появилась практически сразу после выведения, поэтому по праву считается одной из самых распространённых. Эти животные отлично себя чувствуют в сухом климате, моментально адаптируются к его изменениям, имеют красивый белый цвет и большое хорошо сложенное тело. Если рассматривать продуктивность и их внешний вид, то здесь они мало чем отличаются от крупной белой. Единственное, в чём заметно различие, так это в скороспелости. Этот показатель в украинской степной белой намного ниже. В средней свинье имеется около 55% мясной части и не больше 35% сала.

Кемеровская

Представители данной породы впервые появились после того, как селекционеры провели скрещивание крупной белой с сибирским видом. На сегодняшний день они обычно сразу заметны по чёрной раскраске, но попадаются и пятнистые, особенно это заметно на спине и бёдрах. Отличаются мощным телосложением и массивной грудной клеткой. Ноги у них также довольно большие. Максимальный вес одного среднего хряка 340 кг, такой же свиноматки – до 240 кг. Приплод – 11 поросят. Первые 100 кг у них легко набираются уже в 190 дней после рождения.

Латвийская белая

Такая разновидность свиней появилась в Латвии как итог скрещивания типичных крупных белых с имеющимися представителями, также немного использовался белый короткоухий вид. Относительно всего тела, то латвийские белые мало чем отличаются от крупных белых. Обычно вес хряка может доходить до 330 кг, а свиноматки – до 240 кг. Вес в 100 кг достигается в 7-месячном возрасте. Свиная туша содержит 55% мяса.

Северокавказская

Появилась она после скрещивания уже традиционно крупной белой с местными кубанскими, а также короткоухими и беркширскими. Такие свиньи известны своей необычной пёстрой расцветкой и заметно сильным телосложением. Один взрослый хряк набирает до 300 кг, а свиноматка – около 230 кг. Приплод не больше 11 поросят. Чаще всего данная порода встречается на территории России, а конкретнее в Ставропольском крае, Волгоградской области и Рязани.

Литовская белая

Изначально она появилась исходя из названия, конечно же, в Литве. Селекционеры скрестили местных представителей с крупной белой и немного с длинноухой, а также немецкой короткоухой. Как следствие получилась абсолютно новая и продуктивная разновидность. Они всегда белого цвета, много чем в принципе схожи с крупным белым видом. Среднестатистический хряк весит почти 330 кг и с длиной тела 175 см, а свиноматка – до 230 кг.

Северная сибирская

Как и большинство других разновидностей, эти свиньи появились после смешивания крупной белой с короткоухими. Представители породы могут похвастаться отличной и внушительной конституцией тела, также имеют высокие показатели выносливости к любым даже самым сложным условиям, как относительно содержания, так и погодных условий. Все животные имеют крупную грудную клетку, аналогичную спину и ярко выраженные мощные бедренные части. Щетина у этих свиней довольно большая и густая, даже присутствует небольшой подшёрсток. Любой хряк весит не больше 360 кг, а свиноматка – максимум 260 кг. Продуктивность относительно приплода – 11 поросят.

Ливенская

Животных такой породы сегодня разводят практически везде в России, хотя появились они изначально в Орловской области. С целью получить ливенскую породу скрестили как обычно крупную белую, беркширскую, польско-китайскую с типичными длинноухими представителями.

Все животные этого вида имеют не только традиционную белую расцветку, но и попадаются чёрные, рыжие с чёрными пятнами и чёрные с разнообразными вкраплениями. Голова у них заметно больше, чем обычно, к тому же с крупными висячими ушами, костяк большой и в принципе эти свиньи широкотелые. Один хряк достигает веса в 310 кг, свиноматка – 240 кг. Приплод – до 11 поросят.

Вторая подгруппа

Во второй подгруппе как, уже было сказано, находятся представители мясного и исключительно беконного высококачественного направления. В Рязанском крае также выращивают несколько самых популярных разновидностей свиней данной категории.

Ландрас

Очень популярная и распространённая в России и за её пределами порода. Впервые она появилась в Дании после смешивания самой популярной для таких целей крупной белой породы с датской. Они получились с ровным белым цветом и забавными ушами, что всегда висят почти на глазах, имеют некрупное телосложение с отлично развитыми толстыми мясистыми окороками. Свиноматки этого вида известны отличной плодовитостью и дают за опорос как минимум 11 поросят. Так как эти животные относятся к беконному виду, то вполне заслуженно считаются очень требовательными к стандартному содержанию и правильному питанию. Несмотря на это, они очень популярны и разводятся как для получения качественного бекона, так и для дальнейшего скрещивания.

Уржумская

Родиной этой породы полноправно считается Кировский регион, где она была впервые выведена после стандартной процедуры скрещивания длинноухой свиньи с популярной крупной белой. Представители практически все имеют оригинальный молочный окрас, отличаются довольно крепким и мощным телосложением и максимальной выносливостью. Также они отлично умеют приспосабливаться к любому кормлению. Вес всех хряков может достигать 320 кг, в то время как свиноматок – до 250 кг. Приплод – 12 поросят.

Эстонская

Появилась эта разновидность в Эстонии после очередного смешивания ландрасов с датскими и известными немецкими длинноухими представителями. Она считается очень выносливой, имеет чистую белую расцветку и отлично сложенное тело. Такие свинки легко умеют адаптироваться к любым сложным условиям в процессе содержания и климатическим изменениям. Хряки вырастают довольно большими со средним весом не меньше 320 кг и длиной всего тела 185 см, а свиноматки – не больше 230 кг и длиной 165 см. Приплод – минимум 11 поросят. Туша такой свиньи содержит 60% мяса. Особенностью этой оригинальной и необычной породы свиней по праву является то, что её разводят исключительно для дальнейшего скрещивания, чтобы получить идеальных мясных и беконных представителей. Точно с такими же целями и содержат ландрас. Хотя эстонская относительно новая порода даже в чистом виде является весьма распространённой и популярной.

Третья подгруппа

В этой подгруппе сосредоточены исключительно представители мясного направления, которых, так же как и других, существует довольно много. В данном случае это три самых распространённых и популярных вида.

Украинская рябая степная

Впервые таких свиней заметили в восточной части Украины после того, как селекционеры провели удачное скрещивание популярной белой степной, менее известной мангалицкой и беркширской. Представители этого вида располагают разнообразными расцветками, от белой и пёстро-рыжей до чисто-чёрной. Они также отличаются очень крепким и крупным телосложением, внушительных размеров спиной и широкой грудью с заметно удлинённым корпусом. Окорока у них ярко выражены и довольно массивны. Средняя масса достигших половой зрелости хряков – 290 кг, в случае со свиноматками вес не доходит больше отметки 210 кг. Приплод как минимум 10 особей.

Крупная чёрная

Появилась такая уникальная и необычная разновидность в далёкой Англии ещё в XIX веке после скрещивания популярных на тот момент китайских и неаполитанских свиней с типичными длинноухими. Вырастают получившиеся особи небольшими исключительно чёрного цвета со слегка рыхлой на первый взгляд конституцией тела. Хряки достигают максимального веса в 300 кг, а взрослые свиноматки – 220 кг. Приплод – максимальное количество 10 поросят. Общее количество мяса от одной туши – 53%.

Этот вид часто используют для дальнейших смешиваний с остальными представителями с белым окрасом. Как раз после этого получается новый вид с характерными цветными пятнами по всему телу.

Миргородская

Появилась она в центральной части Украины после скрещивания хряков беркширского вида со свиньями пёстрой масти. В дальнейшем они были распространены как по всей стране, так и дальше. В данном случае они считаются одними из популярных не только в Рязанском крае, но и в России в целом.

Животные имеют пёструю расцветку, отличаются крепким телосложением с массивным туловищем и широкой грудью. Также имеют среднюю длину и отлично развитые большие окорока. Вес взрослого хряка доходит до 330 кг с длиной туловища в 175 см, ну и конечно свиноматки – 220 кг и 160 см. Представители этого вида прекрасно привыкают к пастбищам и отлично адаптируются к любым изменениям.