Обзор миргородской порода свиней

Содержание статьи

Описание внешнего вида

У данной породы часто наблюдается черно-пестрая масть. Намного реже встречается черно-рыжая окраска, еще реже полностью черная. У свиней крепкая конституция. Они имеют достаточно широкое и при этом длинное туловище. Обхват лопаток всего на несколько сантиметров меньше длины туловища.

Хряки обычно достигают ста восьмидесяти сантиметров в длину, а матки – до ста семидесяти. У животных широкая грудь, а спина с небольшим прогибом. Голова средняя по размеру, уши смотрят вперед, маленькие и немного свисают. Кожа свиней эластичная, складок нет, с густым волосяным покровом.

Характеристика продуктивности:

• взрослая свинья весит до двухсот двадцати килограммов;
• новорожденный поросенок весит до полутора килограммов. Уже через полгода может достигать ста килограммов;
• взрослый хряк весит до трехсот триста килограммов;
• опорос свиноматок составляет не менее десяти поросят. Свиноматки считаются многоплодными;
• молочность у маток составляет до пятидесяти килограммов;
• выход сала достигает тридцати восьми процентов с туши, при этом шпиг составляет двадцать восемь миллиметров. По высоким вкусовым качествам сало принято считать эталоном;
• выход мяса ориентировочно пятьдесят пять процентов.

Зоны разведения

Эта порода свиней является достаточно распространенной по всей территории Украины. Разводят также миргородских свиней в Беларуси и в некоторых районах России.

Достоинства породы:

• высокая приспосабливаемость к долгому пребыванию на пастбищах и в лесостепи;
• у животных развитое туловище с выраженной крепкой конституции;
• животные имеют способность к быстрому накоплению сала;
• являются непереборчивыми в кормах, быстро набирают вес;
• густой мясо-сальный тип.

Недостатки породы:

• выход мяса в туше небольшой;
• животные в неотапливаемом помещении могут переохлаждаться, а это, в свою очередь, уменьшит их прирост.